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この冬最後のフリしゃぶ♪ [グルメ]

えー・・・、もう春ですが、
先週は「この冬最後のブリしゃぶを食べる会」と称して、
みんなでぶりしゃぶを食べに行きました@川端鮮魚店

じゃーん[ひらめき](古い??)
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奥に写っている小鍋に入っているのは日本酒で、
アルコールをとばした日本酒で
ブリをしゃぶしゃぶしていただきます。
日本酒の甘みがブリに加わり、とてもおいしかったのですが
私には少し甘みが強かったかな。

私にとって、ブリしゃぶをしのぐおいしさだったのが、これ[わーい(嬉しい顔)]
どーん[ぴかぴか(新しい)]
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寒ブリの太巻き[exclamation]
メニューに書かれた「寒ブリ60%、しゃり40%」の言葉に惹かれ、みんなに内緒で注文。
テーブルに運ばれてきた時、メニューを見てないみんなは、
ブリの多さにどよめきました。

ブリが多すぎるのでは?と一瞬思いましたが、
食べてみるとしつこくなく、
とろけるような味わい。
何より巻物なので、頬張れるのがうれしかったです[かわいい]

はぁ~、これで寒ブリは食べおさめ。
この冬は、人を連れて行ったり、同僚と連れだって行ったりで、
寒ブリを堪能しました。
これからは、私が一番楽しみにしているホタルイカのシーズン到来[exclamation×2]
お寿司に刺身にしゃぶしゃぶに・・・。
忙しくなりそうです[爆弾]








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春の市民茶会♪ [日常]

3/20、中村記念美術館の春分の日恒例行事「春の市民茶会」に初めて参加してきました。
場所は旧中村邸(築80年くらいの町屋)。
毎回、美術館所蔵の茶道具を使って行われています。

茶道の心得の全くない私、
茶道具の良しあしや、収蔵品の価値はあまりよくわからないのですが、
ここで初めて吉はしのお菓子をいただきました[ぴかぴか(新しい)]
吉はしは店頭小売をしておらず、予約販売専門のお店なので、
今まで口にする機会がなかったのです。
でも、金沢のお茶席のお菓子の中では別格のようで、ずーっと気になっていたのでした。

菓銘は「山遊び」。
甘さ控えめの餡をヨモギの入った餅生地で包んであり、
ヨモギ好きの私は、一切れ口に入れて思わずニンマリ。。。
よくよく調べてみると、吉はしのお菓子を使っている茶房などはあるみたい。
またいつか行ってみようと思います。

体験してみないとわからないことはあるもので、
お茶席に移動する前の待合で、荷物は風呂敷に包んで置いておく・・・とか、
パンツよりスカートのほうがいいとか、
一応白いソックスは持って行って履き替えたものの、
至らないところが多く、色々と勉強になりました。

連れていってくれた方は、20年ほどお茶を習っているという金沢っ子。
ホント心強かったです[exclamation]ありがとうね~[かわいい]


来客用の布団を干したらば・・・
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バックが散らかっているのはご容赦ください~。
暖かくてふかふかなところには敏感で、
すぐにやってきます[わーい(嬉しい顔)]






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無事解決!! [日常]

前回書いた架空請求は、
無事解決しました。
新しいカードが届き、
今日はカード払いにしているものの、カード変更の手続きをしました。

PayPalからは、不正対策部門担当の人からメールが届き、
調査の結果、未承認による取引と判断し、すでに返金処理しました・・・とのこと。
思ったよりPayPalがきちんと対応してくれて(当たりまえか)、
良い意味で意外でした。

面倒な作業はあったものの、実害はなく、無事解決できてよかったです。
同じ番号のカードをずーーっと使っていたので、
ここらで番号が変わるのも、セキュリティという意味では良いのかもしれません。



友達からアドベントカレンダーが届きました[わーい(嬉しい顔)]
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フライングして、12/1分を開けると・・・
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かわいいキャンドルのチョコレートが入っていました。
ミルクが効いたおいしいチョコでしたよ。

季節を感じ、楽しむ暮らしをしたいと話したから、送ってくれたのかな。
気持ちは嬉しいけど、一人暮らしでこれは孤独感が増すような・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
考えてみれば、大人すぎるくらい大人なので、
もう何年もクリスマスを祝うような暮らしはしてなかったし・・・
せっかくもらったし、こうなったら、きっちり毎日開けて、カウントダウンしてやる~[わーい(嬉しい顔)]



昨日、ゆずが流し台の下の開き戸を開けてました~[爆弾]
器用に爪をひっかけて、手前に引いてました。
思わず「すごいね~」と褒めてしまったけど、マズイマズイ[ふらふら]
私の外出中に開けて入られないように、
ブロックして出掛けないと[exclamation]



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架空請求!! [日常]

昨日は岡山日帰りでクタクタ。
新大阪⇒金沢は、指定席が取れず、自由席も満員で立ちっぱなし[ふらふら]
帰ってきて、何もせず寝てしまったので、
今朝になってメールチェックしたところ、
なんじゃこりゃ~~なメールが9通も[爆弾]

PayPalから「Facebook Payments, Inc.へのお支払いのご連絡」というメールが、
昨日の17:17~18:30の間に9通立て続けに。
それぞれの金額は、4000円ほど。

Facebookやってないし、
件数の多さに、怒りと動揺でクラクラしながら、
PayPalのHPを調べたりしていたら、
カード会社から電話がかかってきました。

どうやら、同様の被害が多発しているらしく、
架空請求ではないか確認の電話をくれたのでした。
ありがたい[exclamation]
身に覚えがないことを伝え、カードを止める等対応をお願いし、
PayPalには未承認取引のクレームを提出しました。

PayPal、使わなくなったのにそのままにしといたのがいけなかったかな。
あ~~、腹立つ[ちっ(怒った顔)]




玄関のてぬぐい額のてぬぐいを、冬用にかえました。
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椿です。私の大好きな花。
今日は一日家のことをしてゆっくり過ごそうと思ったのに、
朝からとんだスタートになってしまった。。。



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冬支度 [日常]

前回の更新から、あっという間に11月になってしまいました。
来月には雪が降るので、あちこちで冬支度がすすんでいます。

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香林坊の大和デパート前の植え込みは、
雪吊がされています。

この場所、夜は街路樹のイルミネーションがきれいなのですが、
私が慣れないせいか、
イルミネーション+雪吊りという、和洋折衷、
クリスマスとお正月が一緒になったような景観にみえます。

季節感があっていいので、
仕事帰りは香林坊まで歩いて、
この景観を楽しみながらバスを待って帰ったりしています。

ウチの冬支度は・・・
この冬はガスファンヒーターをレンタルしました。
新規は一冬1,350円とお手頃だったのです[わーい(嬉しい顔)]

ガス屋さんからもらったチラシに「一冬」としか書いてなくて
期間がはっきりわからないので「いつからいつまでですか~?」と聞いたら、
「大体は11月から3月くらいまでだけど、
4月も寒いことがあるから5月くらいの返却でもいいよ~」と言われました。
融通が利きすぎて書けなかったのかしら[ふらふら]


ゆず@ひなたぼっこで毛繕い中
今のうちにお日様チャージしといてね[かわいい]
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氷室まんじゅう [グルメ]

今日7月1日は氷室の節句。
金沢では無病息災を願って氷室まんじゅうを食べるそうです。

江戸時代、加賀藩は毎年7月1日に氷室の雪氷を幕府に献上していて、
その道中の無事を願って神社に供えられた饅頭が起源だそうです。

仕事帰りにエムザに買いに行ったら、
どこのお店の氷室まんじゅうも品薄ぎみ。
見た目はシンプルな酒饅頭ですが、
和菓子屋それぞれにあるので、
どれを買おうか迷いました。

で、結局・・・
地元の人に聞いて昔ながらの定番と言われた越山甘清堂のものと、
試食して気に入ったうら田のものを買いました。
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白が越山甘清堂、緑とピンクがうら田です。
お値段はともに1個140円ほど。

まずは越山甘清堂。
これは私のイメージした酒饅頭より、生地がしっかりしていて弾力がありました。
中はこしあんで、味自体は本当に昔ながらの酒饅頭です。
次にうら田。
ピンクは粒あん、白はこしあん、緑は白こしあんで、
私が試食したのは緑の白こしあん。
これは私のイメージした酒饅頭とは別物でした[ぴかぴか(新しい)]
生地のきめは細かくやわらか、
酒のにおいがふんわり漂い、
あんはしっとり。
白こしあんのおいしさに、粒あんの味も期待して買いましたが、
もちろんおいしかったけれど、
なめらかなこしあん・白こしあんのほうが
ふわとろな特徴がわかりやすいかな。

買う前は食べすぎは良くないので1個だけ買おうと思って行ったのですが、
試食を含めると何個食べたんだろう[ふらふら]
おそらく金沢の方は皆さんそんな感じで、
今日は一個とは言わず何個も食べていると思われます。。。。









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就職しました [日常]

無事就職し、今月中旬から働き始めました[わーい(嬉しい顔)]
なんと、15年前に勤めていた会社に嘱託として就職しました。
15年前には岡山営業所、今回は北陸営業所です。
このような形で再びご縁があろうとは、
全く予想していませんでした。
15年もたつと、いろいろ変っていて、全然知らない会社に入るのと変わらず、
今は前任者からの引き継ぎ中で、
覚えることだらけで大変です。

その引き継ぎの中で、
前任者に教えてもらい、私のお気に入りになったのが・・・これ↓
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お茶「糸より玉露」です[ぴかぴか(新しい)]
玉露の茎の皮からできているお茶です。
このお茶、お水でもお湯でも、ものすごく早く淹れることができるんです。
急須に茶葉とお湯またはお水を入れ、
中で茶葉がまわるように急須をぐるぐる10回程まわして湯呑にそそげば出来上がり。
お水でいれたものがこれ↓
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お味は、玉露と茎茶のいいとこどりの、甘みとうまみが強い味わいです。
ふわふわした茶葉なので、多めに使うのがコツです。

私はもともと玉露や茎茶が好きで、でも手軽に淹れたくて・・・
熱湯玉露を使っていた時期もあったのですが、
アミノ酸が添加されたお茶だったり、関東では熱湯玉露自体見あたらなかったりで、
なかなかこれというお茶に出会えずにいましたが・・・
金沢でとうとう出会いました[ひらめき]
お値段は量り売りで、写真の量で1000円ほどです。
お店は良縁堂茶楽、近江町いちば館のB1にあります[家]
多めに買ってしまったら冷凍しておけばもつようです。









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温泉満喫@兼六温泉(銭湯) [日常]

今日は時間があったら和倉温泉に行こうと思ったのですが、
午後からしか動けず断念。
ネットで調べて、ウチから行きやすい市内の温泉ということで
兼六温泉に行きました。

兼六温泉 ⇒ [いい気分(温泉)]

営業時間 14:00~23:00
入浴料 大人420円
14:00過ぎに行きましたが、
すでにご近所のおばあちゃん達が6人ほどいらっしゃいました。

洗面器はケロリン。
お風呂場の鏡には近所のお店の広告(シール)が貼ってあります。
建物の古さとあいまって、なんともいえない懐かしい雰囲気です。

お湯は、ネットで調べて茶褐色だと知っていましたが、
予想以上に色が濃かったです。
まるで濃いウーロン茶の中に入っているみたい。
塩化物泉で肌はつるつるします。

内湯は2つあり、ぬる湯好きの私は、温度の低いほうの湯船にはいりました。
おばあちゃん達の金沢弁の会話をききながらまったり~。
隣になったおばあちゃんと話したりしているうちに、のぼせそうになり・・・
クールダウンするために、
今日兼六温泉を選んだ決め手になった露天風呂へ移動。
ここには、小さいけれど露天風呂があるんです[exclamation]
ちょうど小雨が降っていて涼しくて気持ちよかったです。

ここは観光客にも人気のようで、
私と同じタイミングで男湯に入った人は観光客でした。
番台のおじさんも観光客に慣れているようで、
私はその男の人の連れと間違われ、観光リーフレットを渡されました。

場所は兼六園に近く、
バス停で言えば「兼六園下」から3つほど離れた「暁町」。
タオルや石鹸の貸し出しもありますし、
観光ついでに十分寄れます。
市内の温泉付きのホテルのお湯より、
断然こちらのほうがいいお湯です。

ウチからだとバス1本で来れるし、
また来ようっと[ぴかぴか(新しい)]

銭湯の前の藤がきれいに咲いていました。
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和菓子手作り体験@石川県観光物産館 [日常]

香林坊バス停(兼六園側)
桜が散り、若葉が目に鮮やかになりました。
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一度やってみたかった和菓子手作り体験に行ってきました@石川県観光物産館
料金は1,230円で、自分で3個作り、その他に1個お土産がつきます。
そして、観光物産館で使える500円の買い物券がついています。
なので、観光物産館で買い物をすれば、
実質730円で和菓子が4個ということになり、
思ったよりお手ごろ価格にビックリ[わーい(嬉しい顔)]


席に着くと、こんな感じで必要な道具や材料が
ひとり分づつ用意されていました。
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今日つくるのは、この3種類。
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これは先生作の見本です。
菓名「青梅」「あやめ」「あじさい」


朝イチの回に参加したからか、参加者は私を含めて4人。
少人数だったので先生が私たちの席の横で実演して、指導してくれました。
間近で見ることができてラッキー[exclamation]
多い時は100人くらいの参加者で、
モニターに映る先生の手元を見ながら作るそうです。


体験時間30分で、出来上がったものがこちら。
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右上から時計回りに、
菓名「熟れすぎた青梅」「野生のあやめ」「思ったよりよくできたあじさい」
左上のゴマがついているのがお土産の1個です。


2階の茶房に持っていくと、抹茶と一緒にいただけます。
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ちなみに日持ちは2日。
「今日明日中に食べてください」とのことでした。
お味はもちろんおいしい[ぴかぴか(新しい)]
程よい甘さで上品な味わいでした。
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加賀一ノ宮 白山比咩神社 [日常]

加賀一ノ宮 白山比咩(しらやまひめ)神社に行ってきました。
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霊峰白山を御神体とする全国白山神社の総本宮だそうです。


まずは、北陸鉄道石川線で、最寄り駅の鶴来(つるぎ)駅まで移動。
鶴来駅は終点です。
この石川線は自転車持ち込みOKらしく、
途中で自転車を押しながら男の子が乗り込んできました。
自転車持ち込みOKの電車があることは
TVで見て知っていたけれど、
こんなところにあったとは!
ちょっと驚きました。
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鶴来駅の駅舎。レトロです。
ここからはバスで最寄りのバス停「一の宮」まで移動。
5分ほどで着きますが、
このバスの本数が少ないです[もうやだ~(悲しい顔)]

一の鳥居
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杉木立に期待が高まります


表参道
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杉の葉の濃い緑ともみじの若葉のコントラストが美しい[ぴかぴか(新しい)]
すがすがしい空気が満ちています。
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大きな杉の木が並んでいます。
途中には琵琶滝という滝があり、
その水の流れる音に混じり、
時折うぐいすの鳴き声も聞こえます。

二の鳥居
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三の鳥居をくぐると神門があり、
その向こうに拝殿が見えます。
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境内
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さすがに一ノ宮!
歩くだけで心が落ち着きます。
久しぶりにかいだ山の匂いに癒されました。
金沢市内の神社とは違う厳かな雰囲気で、
今後は季節ごとに訪れたいと思います。

春の花たち
この白い花の名前がわかりません。
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これはシャガ。実家の庭にありました。
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バスの本数が少なくて、調べるのが大変でしたが、
普段の生活にも必要なので、
スマホに北鉄バスの時刻表アプリを入れました[手(チョキ)]
こういうローカルで便利なアプリってあるんですね。







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