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和菓子手作り体験@石川県観光物産館 [日常]

香林坊バス停(兼六園側)
桜が散り、若葉が目に鮮やかになりました。
20140426 1.JPG



一度やってみたかった和菓子手作り体験に行ってきました@石川県観光物産館
料金は1,230円で、自分で3個作り、その他に1個お土産がつきます。
そして、観光物産館で使える500円の買い物券がついています。
なので、観光物産館で買い物をすれば、
実質730円で和菓子が4個ということになり、
思ったよりお手ごろ価格にビックリ[わーい(嬉しい顔)]


席に着くと、こんな感じで必要な道具や材料が
ひとり分づつ用意されていました。
20140426 2.JPG



今日つくるのは、この3種類。
20140426 3.JPG

これは先生作の見本です。
菓名「青梅」「あやめ」「あじさい


朝イチの回に参加したからか、参加者は私を含めて4人。
少人数だったので先生が私たちの席の横で実演して、指導してくれました。
間近で見ることができてラッキー[exclamation]
多い時は100人くらいの参加者で、
モニターに映る先生の手元を見ながら作るそうです。


体験時間30分で、出来上がったものがこちら。
20140426 4.JPG

右上から時計回りに、
菓名「熟れすぎた青梅」「野生のあやめ」「思ったよりよくできたあじさい」
左上のゴマがついているのがお土産の1個です。


2階の茶房に持っていくと、抹茶と一緒にいただけます。
20140426 5.JPG

ちなみに日持ちは2日。
「今日明日中に食べてください」とのことでした。
お味はもちろんおいしい[ぴかぴか(新しい)]
程よい甘さで上品な味わいでした。
nice!(13)  コメント(4) 
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コメント 4

green_blue_sky

和菓子は美味しいですよ。
長唄、茶の湯と、和菓子、能楽の文化は昔からの伝統。
堪能してください~
by green_blue_sky (2014-04-27 11:48) 

ニッキー

和菓子、美味しそうに出来てますよぉ\(^o^)/
手作り体験が出来るなんてスゴイですねぇ^^
センスの欠片もない私ですが、きっと味に変わりはないので一度作ってみたいです(^^♪

by ニッキー (2014-04-29 17:28) 

magamaga

cobeさんの作った和菓子、売ってるやつみたいで
お抹茶とぜひ、いただきたい感じです♪
by magamaga (2014-04-29 19:29) 

cobe

皆さん、コメントありがとうございます。
先生は簡単そうにサクサク作られるんですが、
そのシンプルな手さばきがなかなか難しく、
ちょっと押さえる場所が違うだけで、
花が「野生の花」になってしまいます(^^;
味は元の材料がおいしいので、
どう作ってもおいしいですよ。
by cobe (2014-04-30 07:43) 

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